沿皓月大路西行，过西环城路，“皓月清真产业园欢迎您”的跨街路牌非常显眼。2011年8月，在第十届中国长春国际农业·食品博览会期间，皓月清真产业园正式成立。仅揭牌当天，就有9家企业与产业园签约，总投资额达6.5亿美元。目前，一个国内领先、国际一流、现代化多元复合的清真产业园区，正在长春西城蓄势待发，一个“千亿级”清真产业链条将从这里通往世界。
清真产业巨大想象和实践空间
清真产业的原点是牛羊的屠宰和产品销售。30年前，猪肉消费在肉类消费市场占比达到90%以上，而牛羊肉只占市场消费的6%。随着人们生活质量的提高和健康意识的增强，猪肉的市场消费比例逐年下降，而牛羊肉的消费比例逐年提高，大有翻倍之势，价格也水涨船高。尤其是牛肉，其低脂肪、高蛋白的特性，是消费者认可的健康肉类。可以说，未来牛羊肉市场空间巨大。
满足市场对肉品的需求，是清真产业链条上最初级的环节。采访中，皓月集团副总裁、皓月清真产业园招商建设管理委员会常务副主任潘雪飞告诉记者，深加工和开发附加值才是这条产业链上最耀眼的环节。
皓月集团作为肉牛屠宰国家级龙头企业，2010年产值已经突破百亿元，如今已经成为产值200亿元的“航母型”企业。而这一切成绩，也得益于对肉牛的深加工和附加值的开发。
作为吉林省、长春市本土企业，皓月集团是行业的龙头，不仅规模大、前景好，同时拥有强大的品牌影响力和广阔的销售平台。围绕皓月集团，打通上下游关联产业，深度挖掘产业价值，也成为政府和行业内企业的共识。因此，皓月清真产业园的建立势在必行。
一头牛的不菲价值
记者了解到，牛全身都是宝。牛的眼珠中，可以提炼出透明脂酸，是高档化妆品中必备的原材料，价格论克计，甚至比黄金还要贵。牛骨、牛血经过提炼后，可以入药。围绕一头肉牛，可开发的附加值实在太多了。而这些还只是围绕着肉牛的附加值，如果围绕着整个产业园，能做的产业链条将更大、更广。
“一头肉牛卖肉，全身加上脏器和骨头价值在3万元左右，而进行深加工后，价值将能大幅提升。如果将肉牛附加值开发得淋漓尽致，一头牛的价格在几十万元甚至上百万元，这就是产业的价值。”说到产业前景，潘雪飞很兴奋。他告诉记者，“四条腿”可比“四个轮子”，还是高级的“四个轮子”。随着深入开发附加值，一头牛的价值可以与一台宝马车、一台保时捷车比肩。一头牛的价值如此，可想而知，未来一个清真产业园价值几何。
可以说，目前国内对肉牛附加值的开发还不是很到位，这也需要有一个专门的产业园，去集中精力、财力、研发力进行开发。比如，在牛皮深加工领域，意大利的技术可以分离出七层牛皮，而目前国内技术只能分离出4~5层，随着技术的研发，国内的技术很快就会追上甚至超过国外，而这些技术研发和实施，都将在皓月清真产业园内完成。
皓月清真产业园的目标是“千亿级”，实现这一目标，不仅需要皓月集团联合省内企业完成，同时，也需要引进国内、国际重量级企业进驻园区共同完成。
省政府批复建立省级开发区
2011年11月，在皓月清真产业园揭牌不久，吉林省政府正式批复长春皓月清真产业园区为省级开发区。遵照“高标准、高起点、国际化”的理念建设，目前皓月清真产业园的建设与招商工作同步进行。长春市政府、绿园区政府和皓月集团成立的三个委员会，形成了“政府主导、企业主办”的管理、运营模式。
皓月清真产业园占地6.8平方公里，这里距市中心30分钟车程，比邻西四环及高速公路。规划中的地铁线路也将直通到园区。这里不仅是产业园，也将是长春的一座卫星城。
有了这个产业园，不仅能拉动经济增长，同时也将带动城市快速发展，开发更多就业岗位。物流、生活、服务、教育、医疗等相关配套设施的建设都将同产业园的建设齐头并进。
“我们将用五到八年时间，打造一个千亿规模的园区，建设一个宜居的开发区。”潘雪飞说。很快，长春的西城，将崛起一座以清真产业为核心的新产业园区、新城区。
有利于全省农产品结构调整
未来的皓月清真产业园区将整合吉林省乃至东北三省的名优特色农产品资源，通过清真认证，出口至中东和东南亚等国家和地区，面向中东广阔的市场需求，积极开拓国际进出口贸易。
如今，皓月清真产业园区已经筛选确定一批东北三省名优特色农产品生产企业，准备签约引进园区，园区将积极践行“工业化、信息化、城镇化、农业现代化”的战略，努力打造“世界级”农产品加工出口园区。
实际上，在皓月清真产业园内，已经把农业与工业、科技、商贸、物流、服务等紧密联系在一起。作为农业大省，这也将成为吉林省经济结构调整的重要途径，也是农业产业转型的核心力量。
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